Benanti Etna Rosso
2024
219 krDet här är vad vinfolk kallar en framtida klassiker. En stigande stjärna på väg mot klassikerstatus med doft av sandelträ, frangipani och andra vita blommor och en pigg, grapefruktig syra i smaken. Den får sin distinkta fräschör och spänst från Etna-vulkanens jordar på Sicilien som ständigt förnyas av askmoln som faller varje säsong. Fisk, ugnsrostad kyckling och tomatbaserade såser.. allt passar till den här pärlan.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Nerello cappuccio, Nerello mascalese |
| Producent | Benanti |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Lanseringsdatum | 17/7 |
Fleurie Lieu-dit
"Ch*mpagne", 2024
249 krAsterisken är INTE ett stavfel. I byn Fleurie i Beaujolais finns en enskild vingård, ett så kallat "lieu-dit", som heter "Champagne". Men de "andra" Champagne-producenterna är så snabba till domstol att namnet måste censureras med en asterisk. Här får du ett vin som doftar krossade violer, rosor och mörka körsbär. Generöst och glatt, med fin röd bärfrukt och mjuka tanniner. Drick till grillat fläsk.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Gamay |
| Producent | Domaine des Marrans |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Langhe Nebbiolo
Piero Benevelli, 2024
229 krHär handlar det inte om kraft och tyngd, utan om parfym, rosenblad och zest av blodapelsin. Här finns också en fin järnig mineralitet som ger vinet en verkligt gastronomisk känsla. Passar lika bra till rostad kyckling som till en lättare svamprisotto. Ett riktigt sommelierens-val-vin.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Nebbiolo |
| Producent | Piero Benevelli |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Producent | Baigorri |
| Sortiment | Ordervaror |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Syrah |
| Producent | Yann Chave |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Colorino, Sangiovese |
| Producent | Tenuta di Bibbiano |
| Sortiment | Ordervaror |
