Sander
Riesling trocken, 2025
124 krMed ett par flaskor av den här Rieslingen är du redo för vad som helst. Den funkar som aperitif, passar perfekt till fisk (och sill), klarar kryddstark mat och lyfter en citronrostad kyckling. Ett vin för alla årstider. Ljus, ren och uppfriskande.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Riesling |
| Producent | Weingut Sander |
| Sortiment | Fast sortiment |
Craggy Range Te Muna
Sauvignon Blanc, 2025
199 krÅrgång 2023 av det här vinet tog elfteplatsen på Wine Spectators lista över världens 100 bästa viner. Det här är nyzeeländsk sauvignon blanc för seriösa människor. Ett vin med lager av lime, passionsfrukt och örtiga aromer och sedan en smak som byggs upp och växer i komplexitet, i stället för att explodera i frukt och sedan bara försvinna. Jag kommer dricka det här till stora räkor med vitlök och chili, serverade med linguine, en av mina favoritkombinationer. Det borde du också göra.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Sauvignon blanc |
| Producent | Craggy Range |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Kir-Yianni
Naoussa Xinomavro, 2022
159 krEtt prisvärt medelhavsrött med doft av sur plommon, svarta oliver och örter som för tankarna till en grekisk bergsstig. Gillar du Nebbiolo, Barbaresco eller Barolo kommer du känna igen strukturen, även om stilen här är mognare och mer solpräglad. Det passar bäst till lamm eller örtkryddade rätter. Joe har druckit det till grillad halloumi och baba ganoush, fungerade utmärkt.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Xynomavro |
| Producent | Kir-Yianni |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
GB Spätburgunder Rosé
Georg Breuer, 2025
159 krMera rosé. Det här är en pärla från Tyskland, gjord på Pinot Noir, eller Spätburgunder, som de kallar den, vilket ger doft av skogsbryn och vilda smultron, och en elegant känsla i smaken. Aromatiskt, blommigt och oväntat mångsidigt till mat.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Spätburgunder |
| Producent | Georg Breuer |
| Sortiment | Tillfälligt sortiment |
Xavier Vignon
Vacqueyras, 2024
155 krEtt sammetslent, fylligt rött vin med mogna björnbär, varma kryddor och subtil jordighet. Om du gillar Châteauneuf-du-Pape eller Malbec kommer du att älska det här.
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Grenache noir, Mourvèdre, Syrah |
| Producent | Xavier Vignon |
| Sortiment | Fast sortiment |
| Information | Värde |
|---|---|
| Druvor | Malvasia del Lazio, Malvasia di candia, Trebbiano toscano |
| Producent | Fontana Candida |
| Sortiment | Fast sortiment |
