Vitt vin mellan 100 och 200 kronor

Jag är ganska säker på att det här är min allra första bellone, en historisk druva som odlas i Lazio i centrala Italien. Det är det som är magin med Italien: efter ett helt liv av vindrickande så finns det alltid något nytt att upptäcka. Och det här nya är moget, rikt och tropiskt. Ett fantastiskt fylligt vin som fyller munnen med solmogen frukt och lager av blommor och kryddor. Det här är ett vin som har vunnit många priser och snabbt håller på att bli något av en regional legend. Drick det till större och rikare rätter av vitt kött eller fisk, det har strukturen som krävs för att matcha dem. Ett utmärkt alternativ till vita viner från Rhônedalen eller till och med vit Bourgogne från varmare klimat.

Ett av våra bästa tips är att dricka instegsvinerna från världens topproducenter. Här får du ingången till Weingut Emrich‑Schönleber Riesling, ett av de mest respekterade namnen i Nahe. Men i den här prisklassen får du ändå allt hantverk, all precision och druvor från toppvingårdar, för under 200 kronor. Elegant och lätt med citrus och stenfrukt, där friskheten balanseras av en lätt restsötma. Perfekt som lunchvin på helgen eller som aperitif med vänner.

Har du druckit Kung Fu Girl? Då vet du ungefär var vi börjar. Legendariska Charles Smith står bakom även det här vinet. Han sålde Kung Fu Girl, och efter det var det inte riktigt samma vin längre. Blossom Fury är rieslingcomebacken: mer som originalet, mer precision, mer nerv och mer personlighet. Krispigt och torrt, med hög syra och smak av citrus, persika och vita blommor. Perfekt till asiatisk mat, sushi och skaldjur.