Tillfälligt sortiment vecka 6 2025

Kanske veckans bästa vin, gjort av den portugisiske superstjärnan António Maçanita. En modern version av Touriga-druvan, gjord helt utan ek för att lyfta fram livliga bärtoner, blommiga aromer och en mineralisk fräschör. Som om en jättebra Beaujolais hade en ond tvilling. Perfekt till grillat och chark.

Ett kraftfullt och seriöst rött vin som ger väldigt mycket för pengarna. Massor av jordgubbar och hallon. Gör sig bäst till smakrik mat. Grenache kan ha drag av Pinot Noir från varmare breddgrader, men det här har mer tryck i sig. Som australiensarna säger: en "ripsnorter".

Internationellt hyllat men sällan tillgängligt till ett så här bra pris. Ett lysande alternativ till fin röd Bourgogne, med subtila hallontoner som gradvis blir mer vilda och utvecklas till toner av skogsgläntor och fuktig jord. Perfekt till grillat, men hos oss på Pinvino dricker vi det helst till pasta.

Lamm, anka eller fläsk på menyn? Prova då det här lätt plommondoftande vinet med intensiva, örtiga toner. Det är ett ljusare alternativ till Cabernet Sauvignon och fräschare än Merlot, men delar deras svartvinbärs- och blåbärskaraktär. Nya Zeeland producerar just nu enastående viner fyllda med massor av energi.

Ett mjukt och aromatiskt vitt vin, perfekt till en bra bok eller en lättare middag. Här finns dofter av mandel och mild citrus, med eleganta inslag av hö. Ett genomtänkt alternativ till Pinot Grigio, sofistikerat för den som uppskattar subtila smaker.

Ett av de bästa vinerna du kommer prova i år. Tokaj är inte bara dessertvin. Druvan, Furmint, ger jättebra torra vita viner. Den är halv­syster till både Chardonnay och Riesling, vilket ger fina blommiga aromer och en komplex smakbild. Gillar du vit Bourgogne eller Chenin Blanc är det här ett riktigt seriöst alternativ. Ett mångsidigt vitt vin som fungerar lika bra på egen hand som på middag.