Viner mellan 200 och 300 kronor

Det här är den typ av vin vi kallar en framtida klassiker. Förfinat och elegant i stilen, ett vin som man en dag kommer att se tillbaka på och tala varmt om som ett av de stora fynden från ”de goda gamla dagarna” på 2020-talet. Här finns fin röd bärfrukt och granatäpple, en subtil kryddighet och en vacker skogston som ger vinet verklig komplexitet. Friskt och lätt nog att servera till lax eller tonfisk, men med en komplexitet som gör det till en perfekt matchning för svamprisotto.

Flädje i Lomma kommun blev de stora vinnarna i 2025 års Swedish Wine Challenge, med fem av de tolv bästa vinerna från Håkan och Carina Wikholm och deras fyra barn på gården. Det här är en av våra favoriter. Ett vin för dig som älskar Sancerre eller fin sydafrikansk Sauvignon Blanc, med vita vinbär, frisk citrus och krusbär. Stanna en natt och ät middag på den (utmärkta) Flädje-gården med en matchad meny, eller servera hemma till sallader eller rätter med färsk fisk och skaldjur.

En av Australiens stora klassiker. Det har gjorts i samma stil sedan 50-talet och visar en ren och elegant tolkning av australiensisk Cabernet-frukt. Här hittar du svartvinbär, viol, anis och plommon över en silkeslen och elegant palett med mineralitet och spänning av grafit. Ett fantastiskt vin till kött. Perfekt med enkla men vällagade grillrätter.