Nyheter i tillfälligt sortiment

Det här vinet säljs vanligtvis på flaska för runt 300 kronor. Ett ypperligt tillfälle att testa något väldigt bra och relativt dyrt för en mindre peng. Det är ett sånt vin som får dig att le redan när du ser den klara blåröda färgen i glaset, och sedan hela vägen genom den saftiga smaken av björnbär, blåbär och viol från gamla stockar av carignan, grenache och mourvèdre. Perfekt till kryddiga korvar eller långbakad aubergine.

Veckans “sommelier’s choice”. Det betyder att det här är ett vin att matcha med rätter som skaldjur, getostsallad, citronrostad kyckling, sparrisrätter och pajer med grönsaker eller getost. Sen kan du låtsas vara sommelier vid bordet och berätta om vinets friska, strama smak med grönt äpple, bivax, päron, örter, gula krusbär och citron. Ett riktigt bra vin, dessutom både ekologiskt och biodynamiskt, från en mycket spännande producent i Loiredalen.

De flesta veckor håller jag utkik efter ett vin som är det mer prisvärda valet från en riktigt bra producent. La Rioja Alta gör några av regionens mest hyllade viner, och Viña Alberdi är ett sätt att få ta del av den kunnigheten för en bråkdel av priset. Det här är ett namn att lägga på minnet från regionen, med saftig röd frukt och söt kryddighet från amerikanska ekfat, allt inlindat i silkesmjuka tanniner. Gott till tapas.

De tre systrarna Rocca, Daniela, Monica och Paola, har verkligen överträffat sig själva med det här eleganta och vackra röda vinet. Den som gillar nebbiolo och Barolo kommer att älska den kryddiga doften med klassiska toner av nypon och rosor, som sedan följer med in i smaken tillsammans med mogna jordgubbar, körsbär, apelsinskal och exotisk rökelse. Har du tryffel liggande hemma? Gör en tryffelpasta. Annars passar det utmärkt med lammstek eller en mustig gryta.

Veckans mest prisvärda vin går till det här friska och pigga alternativet till Sauvignon Blanc. Det bjuder på massor av lime och grapefrukt, med en liten ton av tropisk frukt i bakgrunden och ett örtigt lyft på toppen. Ett utmärkt aperitifvin, men också ett vin som passar fint till fiskrätter, getostsallader och asiatiska rätter med lite hetta. Har du inte testat verdejo ännu är det här en bra och prisvärd introduktion.

Det här vinet har väl vid det här laget nått status som en modern klassiker. Det är ett vin med mogen vit frukt som päron, vit persika och äpple, tillsammans med en vackert integrerad fatton av hasselnöt som bär upp friskheten från Catenas höghöjdsvingårdar vid Andernas fot. Jag har själv rest genom Adrianna vingård, en av de två som levererar druvorna hit, där den intensiva bergssolen mognar druvorna, men där man behöver mer än en tröja på kvällen när temperaturen faller, vilket ger vinet dess spänst och fräschör. En fantastisk chardonnay.