Vin till julbordet

Lena tanniner och en balanserad, medelfyllig kropp gör den här ekologiska Riojan lätt att tycka om till julbordet (efter sillen). Gillar du Rioja med lite mer mognad, Ribera del Duero med mjuka kanter eller kryddigare Côtes-du-Rhône är det här jackpot.

När julbordet börjar kännas tungt och långsamt behövs ett krispigt, svalt och uppiggande vin. Som det här. Friskt med citrus och päron, perfekt till gravad lax, skaldjur och det gröna på bordet.

Kan ett vin passa till både lamm och vegetariskt? Uppskattas av både sommelierer och vanliga människor? Japp! Livfullt och generöst med hallon, smultron och kryddor med mineral på slutet. Låt den stå en halvtimme i kylen innan servering.

Med ett par flaskor av den här Rieslingen är du redo för vad som helst. Den funkar som aperitif, passar perfekt till fisk (och sill), klarar kryddstark mat och lyfter en citronrostad kyckling. Ett vin för alla årstider, men allra mest för just den här. Ljus, ren och uppfriskande.

En stor flaska! Alla älskar smakerna av grön melon, äpple och mandelblom i ett av Italiens bästa mousserande viner. Och till ett pris som gör att du kan bjuda frikostigt. Friskt, lätt att älska och det perfekta sättet att kicka igång julfirandet med familj och vänner.

Kritikerrosade Bastor Lamontagne (hyllat av bland andra Decanter och Jancis Robinson och oss) är en modernare stil av Sauternes med honung, aprikos och frisk grapefruktsyra. Det är elegant, lättare än många andra i området och funkar både till efterätter, ostar och för sig själv. Och inte minst: det är den bästa matchning till en lussebulle.